鍵穴のない部屋 日記

◆朝。
バケットパンあるしピザ用チーズも余ってるし
ココット皿使って小さな小さなパンキッシュを作ってみましたｖ



少量のみで良い場合、食パンだと中途半端に余ってしまいますからね。
しかしその代わり卵液が中途半端に余ってしまいました；
明日はフレンチロックのバケットVer.作ろう♪

ちなみに、おニューの電子レンジで初のグリル皿を使っての調理です♪
成功成功♪


◆お昼は電子レンジ添付のレシピ本の中から、ピーマンの肉詰め。




こちらも成功成功♪
「ハンバーグ」メニューで自動調理。
温度も時間も設定しなくて良いのでラクチンです〜♪
（前の電子レンジにも多少のメニュー機能付いてたはずなんですけどね。使った事無かったです；）

レシピだとソースは付いてなかったので、ケチャップとウスターソースを混ぜて適当に作りました。
フライパンで調理した場合は、煮汁に片栗粉入れて即席餡が作れるんですけど。
その代わりグリル皿を使ってのレンジ調理では、余分な脂が落ちてヘルシー♪

ちなみにスープは余り物の野菜等ぶっ込んで適当に作りました。
コンソメスープの素は偉大ですね。
ちゃんと美味しく出来た……（感動☆）


◆そして間髪入れずにお菓子作り。



かぼちゃ。



一面のかぼちゃ。

何故節分にかぼちゃ。

別にハロウィンと勘違いしてる訳ではございません☆
先週かぼちゃのキッシュを作った際に余ったかぼちゃを冷凍保存してあったので、
前から作ってみたかった 『かぼちゃ団子』 を作ってみたのです。
団子粉買ってきて、通常水と粉だけで練るところを水の代わりにかぼちゃで。

てっぺんの黒いのはココアとかぼちゃを混ぜたのですが、
最初それはもう生チョコかと思うくらいトロトロになってしまって
丸めて乗っけるどころじゃない！！ と随分焦りましたね。
少し時間を置いたらお味噌程度の硬さになったので
何とか丸めて乗っけられましたけど。

下に敷いたみたらしのタレは、本当にみたらし団子のタレの味になったので感動しました☆

美味しかったです〜ｖｖ

水の代わりに豆腐で練ると、時間が経ってももちもち感の持続するお団子が出来るらしいです。
（もっとも、白玉粉やなんかと違って団子粉は元々時間が経っても硬くならないよう出来てますが。）
粉もまだ余ってるし、どうせなら他所では食べられないようなお団子を作りたいですね♪


◆夜は待ちに待った恵方巻き！！



わ〜いでっかい♪
しっかり東北東の方角を向いて心の中で
「今年こそは漫画家デビュー、今年こそは漫画家デビュー」と念じながら
黙々と平らげましたよ。お茶すら飲まず一気に。

そして今年はちゃんといわしの丸干しも付いてます♪
煙をもうもうとさせながら焼きましたよ〜。
この煙が良いんですよね。
今年は気合入ってるなぁ（笑）。

もちろんお豆も数え年の分だけ頂きましたｖ
（写真アップは……省略／笑）
その後余ったお豆も全部食べちゃいました。
――いいよね、別に。うん。


◆あぁ〜〜連休１日目は見事にグルメ三昧で終わってしまいました……；
でも明日もお昼は出掛けるし、夕食とデザートを作らねばならないので
やっぱりグルメ三昧で終わりそう；
この２日間はもう諦めよう……。

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